TÜRKİYE VE DÜNYADA YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPILAN ÖNEMLİ CEVİZ ÇEŞİTLERİNİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ

Türkiye’de Yetiştiriciliği Yapılan Bazı Standart Ceviz Çeşitlerinin Bazı Kalite Özellikleri

 

Çeşit

Kabuklu Meyve Ağırlığı (g)

İç Ağırlığı                  (g)

İç Oranı                 (%)

Çiçeklenme Özelliği

Yalova- 1

16.30

 8.20

50.30

   Protandry

Yalova- 2

16.50

 7.60

46.10

   Protogyny

Yalova- 3

12.00

 6.40

53.30

   Protandry

Bilecik

12.76

 6.51

50.00

   Protandry

Şebin

       10.00

 6.60

63.00

   Protogyny

KR- 1

10.90

 7.20

   66.00

   Protogyny

KR- 2

17.40

 9.70

   55.70

   Protogyny

Şen- 1

17.00

 8.16

48.00

   Homogamy

Kaplan- 86

24.00

 9.60

40.00

   Protogyny

60- TU- 1

12.00

 7.60

63.30

   Protandry

Sütyemez- 1 

25.80

  12.94

50.15

   Protogyny

Maraş- 21/1

23.44

  11.73

49.99

   Protogyny

Maraş- 11

25.48

  11.92

46.75

   Protogyny

Maraş- 12

 8.02

    5.36

67,00

   Homogamy

Maraş- 14

17.75

  10.25

   57.85

   Protogyny

Maraş- 18

14.84

    7.98

   53.77

   Protogyny

Maraş- 19

16.75

    9.29

   55.59

   Protogyny

KSÜ- 5

23.06

  11.43

49.55

   Protandry

KSÜ- 14

12.48

    7.36

59.04

   Protandry

Sütyemez- 2

16.02

    8,76

54.68

   Protogyny


 

 

Dünya’da Yetiştiriciliği Yapılan Bazı Standart Ceviz Çeşitlerinin Bazı Kalite Özellikleri

 

Çeşit

Kabuklu Meyve Ağırlığı (g)

İç Ağırlığı              (g)

İç Oranı             (%)

Çiçeklenme Özelliği

Vina

12.85

6.30

49.02

Protandry

Franquette

10.75

4.78

44.46

Protandry

Mayette

10.50

4.57

43.52

Protandry

Tulare

13.30

7.10

53.38

Protandry

Pedro

15.06

6.88

43.68

Protandry

Payne

11.40

5.70

50.00

Protandry

Amigo

11.57

5.90

51.00

 Protogyny

Serr

13.68

7.80

57.01

Protandry

Champion

14.00

     8.12

58.00

Protandry

Chandler

13.26

6.50

49.02

Protandry

Plovdivski

17.20

8.58

49.88

Protandry

Fernor

13.00

6.76

52.00

Homogamy

Fernette

11.30

5.54

49.00

Homogamy

BAZI ÖNEMLİ CEVİZ ÇEŞİTLERİ

Bilecik Ceviz Çeşidi

Yalova-3 Ceviz Çeşidi

Maraş-19  Ceviz Çeşidi

KSU-5  Ceviz Çeşidi

Serr  Ceviz Çeşidi

Chandler  Ceviz Çeşidi

Franquette  Ceviz Çeşidi

Fernette  Ceviz Çeşidi